Letra de Taita Bilongo
Mondongo, Burundanga, Pancontimba Milongo, Catalina con el quimbombó(Mondongo, Burundanga, Pancontimba) (Milongo, Catalina con el quimbombó)Mondongo llama a Rufina Burundanga y Catalina Y aquí está Taita Bilongo Preparando el quimbombóY ya la negra Tomasa (Está colando la café) Puchito 'e café caliente (Que le gusta a mama Ine')(Mondongo, Burundanga, Pancontimba) (Milongo, Catalina con el quimbombó)El negrito Pancontimba Se ha colado en la cocina Le echó mano a la sartén Y al sonar de su campana (Al coro de la mañana)(Mondongo, Burundanga, Pancontimba) (Milongo, Catalina con el quimbombó) Y aquí está Taita Bilongo Preparando el quimbombó(Mondongo, Burundanga, Pancontimba) (Milongo, Catalina con el quimbombó) Ey, Catalina, Catalina Mi madre así se llamó(Mondongo, Burundanga, Pancontimba) (Milongo, Catalina con el quimbombó)Mondongo, Burundanga, Pancontimba Milongo, Catalina con el quimbombó(Mondongo, Burundanga, Pancontimba) (Milongo, Catalina con el quimbombó)Quimbombó que le va a dar pá la yuca seca El quimbombó(Mondongo, Burundanga, Pancontimba) (Milongo, Catalina con el quimbombó)(Quimbombó, ayé, quimbombó, ayé) Ay, quimbombó, quimbombó, ayé, ayé, Babalú ayé(Quimbombó, ayé, quimbombó, ayé) Aquí está la negra Teresa Preparando la caféYeah, yeah, ey, ey...